Il cibo dell'accudimento
D'Urso Giusi - Autore
MdS Editore (2016) - Editore
In un'epoca e in una società in cui le pratiche di accudimento sono recepite sempre di più come un'insostenibile complicazione, diventa importante capirne l'origine e la funzione biologica, per accettarle e valorizzarle. In quest'ottica il cibo, primo strumento di accudimento, oltre al valore nutrizionale, reca con sé un'importante simbologia e diventa, nel delicato e stretto rapporto fra il bambino e i suoi adulti di riferimento, insostituibile strumento educativo. Questo libro offre una visione ampia e olistica del significato di nutrire per accudire e numerosi spunti pratici, che mettono d'accordo l'attenzione alla crescita in salute e la sempre più frenetica organizzazione quotidiana, senza tralasciare il valore del gusto, della convivialità e del buon esempio. Una lettura accessibile, ricca di riferimenti bibliografici e di occasioni di approfondimento. Un libro, per gli educatori, per chi si occupa di nutrizione pediatrica e, soprattutto, per la famiglia.
Autore
D'Urso Giusi
Titolo originale
Il cibo dell'accudimento
Traduttore
-
Editore
MdS Editore
Collana
-
Anno edizione
2016
In commercio dal
Formato
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Pagine
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Dimensioni
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Codice EAN
9788898942336
Il cibo dell'accudimento
D'Urso Giusi - Autore
Il cibo dell'accudimento